LES produits du rucher

notre miel

rucher du moulin de la virvée

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Le miel de fleurs

miel doux et fleuri

Notre rucher bénéficie d’un environnement exceptionnel et d’une grande variété de fleurs mellifères : aubépine, acacia, fruitiers, ronce, tilleul… offrant ainsi un miel doux aux notes très fleuries.

Ses vertus santé : le miel toutes fleurs est efficace dans le traitement des troubles digestifs, des maux de gorge et du sommeil. On s’en sert également pour sucrer sa tisane.

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Le miel de châtaignier

le miel artisanal de l’été

Récolté dans notre rucher en Dordogne (24) en été.
Ce miel robuste, boisé et corsé, issu du miellat et du nectar du châtaignier, reste liquide assez longtemps. Ses notes caramélisées, aux teintes de réglisse apportent de la douceur en fin de bouche.
Ses vertus santé : riche en vitamines, minéraux et en oligo-éléments, il stimule et renforce le système immunitaire, c’est l’allié de la circulation sanguine.

Ses vertus culinaires : très utilisé pour la particularité de sa saveur et son arôme corsé. Idéal pour les pains d’épices ou encore les pommes au four

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Le miel de forêt

le miel brun de l’été

Récolté l’été, ce miel d’une couleur brune et d’un goût boisé est obtenu à partir des nectars de lierre, ronce et des miellats de hêtres et de chênes.

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